Champanel

Le Grand Cru Champanel se situe juste en-dessous du Village d’Echichens. Le paysage est ici grandiose!

Le Grand Cru Champanel se situe juste en-dessous du Village d’Echichens. Le paysage est ici grandiose!

 

Plan de la parcelle

 

 

 

Terroir et Profil de Sol

Le terroir de Champanel se caractérise par un sol argilo-calcaire profond qui repose sur une moraine formée par des glaciers il y a plus de dix mille ans. Ce terroir exposé sud, sud-est, favorise une maturité idéale du raisin, il est l’un des plus précoce de notre vignoble. Il confère au Chasselas une richesse spontanée avec des arômes d’agrumes d’une grande intensité et un fruité toujours généreux. Le Pinot Noir y acquiert  Profondeur, complexité et race. La forte personnalité des vins de Champanel s’impose avec une grande distinction.

 

Le Vin

 

Chasselas

 

Le fruit du Chasselas révélé avec puissance avec des nuances d’agrumes, un vin d’une générosité rare.

 

Pinot Noir

 

Ce Pinot Noir exprime avec fierté la noblesse de son terroir de Champanel. Profond, complexe et racé. Sa forte personnalité s’impose avec une grande distinction. Un vin civilisé qui joue sur deux tableaux, puissance et élégance.

 

Informations techniques

Partie en Blanc

Cépage

 

Chasselas

Mode de culture

 

Guyot simple

Densité de plantation

 

6000 pieds / ha

Âge des vignes

 

30 ans

Rendement

 

900 gr / m2

Travail des vignes

 

Sans produit chimique ni herbicide depuis 2002
Taille, ébourgeonnage, effeuilles et vendanges à la main

Enherbement

 

Tous les rangs, désherbage mécanique sous les rangs

 

Partie en Rouge

Cépage

 

Pinot Noir

Mode de culture

 

Guyot simple

Densité de plantation

 

6000 pieds / ha

Âge des vignes

 

30 ans

Rendement

 

500 gr / m2

Travail des vignes

 

Sans produit chimique ni herbicide depuis 2004.
Taille, ébourgeonnage, effeuilles et vendanges à la main

Enherbement

 

Tous les rangs, désherbage mécanique sous les rangs