Le Chasselas

Originaire du Pays de Vaud, le Chasselas est un cépage unique au monde. Il pousse ici dans la terre de ses ancêtres où il trouve des conditions idéales à son épanouissement. Cultivé dès l'antiquité autour du lac Léman, les Vaudois en ont fait leur cépage de prédilection. Très sensible à la nature du sol dans lequel il pousse, le Chasselas est un cépage qui mieux qu'aucun autre sait restituer le terroir dans le vin; prenant des goûts différents selon qu'il est planté ici ou là. Ainsi vous le trouverez dans notre assortiment.