Nihilo - Nature

Beschreibung:

Nihilo ist ein lateinischer Name, der nichts bedeutet. Wir gaben dieser Cuvée diesen Namen, weil wir einen Wein ohne Zusatz und ohne technologischen Eingriff herstellen wollten. Und hier ist er. Dieser Wein ist ein reiner Saft aus fermentierten biodynamischen Früchten.

Keine Filtration, keine Zugabe, nur Vergnügen.

Fruchtig, knusprig, sehr instinktiv und tief im Rausch. Der Mund ist großzügig, sehr verdaulich, lebhaft und mit gegenwärtigen, aber feinen Tanninen

Rebsorten:
Pinot Noir - Gamay - Gamaret

Speisen:
Gegrilltes Fleisch - Rotes Fleisch - Pasteten - Oder auch nur als Aperitif mit einer Charcuterie

Lagerfähigkeit:
3 bis 6 Jahren

 

 

Demeter
Vineyard cultivated in biodynamics.

Wine with Demeter certification



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NIHILO - SANS SULFITE
2016   Rot
Preis: 25,00 CHF